Green Haüs

Le matcha est à la mode, sa couleur verte instagrammable en fait une tendance. Une tendance qui s'épuise à mesure qu'elle se répand. Green Haüs prend le contre-pied. Un matcha bar ancré dans la tradition japonaise du matcha, sa gestuelle, sa lenteur, sa philosophie de reconnexion. Avec les autres ou soi-même. Ce n'est pas pour rien que l'on peut retrouver le kanji du cœur/esprit dissimulé dans le nom, révélant l'intention derrière la marque. Une identité puisant ses références dans le Japon traditionnel, non pour suivre une tendance, mais pour lui survivre.